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Professional Chef – 180 mm

413,53

1 disponibili

COD: KTN180HIP Categorie: , ,

Serie Kizuna
Ceramica Kyocera – Chef Santoku

  • Lama: ceramica nera da 180 mm che ripropone il disegno dei
    tradizionali giardini di sabbia giapponesi.
  • Lama sottoposta al processo HIP – Hot Isostatic Pressing – sinterizzata ad una
    temperatura di 1.500° C e sottoposta ad una pressione di 20.000 t/m^2
  • Manico: in legno Pakka nero con rivetti ed elementi in acciaio.
  • La lama in ceramica non arrugginisce e non trasporta odori o sapori.
  • Nessun materiale mantiene l’affilatura così a
    lungo come la ceramica delle nostre lame.